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桃の花粉取り

傘を裏返しにして木にひっかけて、つぼみ取り

今日の午前中は、花粉用の桃のつぼみを取って
これを粉砕機にかけて花粉をとります

花粉の多い白鳳という品質のつぼみを取ります。
つぼみがまだ未熟な堅いものはダメで
また咲いてしまったものは、花粉が飛んでしまうので
開花直前のつぼみを選んで取りました。

コンテナ半分ぐらい取るだけで三人で半日かかりました

粉砕機にかけてから花粉を家に持って帰って
ふるいにかけてさらに綺麗にしてから
コタツの下で1日ほど乾かすと出来上がり

これを満開になった川中島白桃など
花粉が少ない木に受粉させます

でないと、花が咲いても実が落ちてしまうことを
防ぐためにこの作業をします。

桃作りは、本当に大変な作業ですがみなさんに
おいしい桃をお届けできるように頑張っております。
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